|
|
Kwarktaart Met Abrikozen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 eieren; 50 gram zelfrijzend bakmeel; 1/2 vanillestokje; 250 gram kwark; 100 ml melk; zoetstof naar smaak; 4 verse abrikozen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de eierdooiers, kwark en de melk, Zeef het bakmeel en roer het erdoor. Schraap het vanillestokje uit en voeg dit erbij. Voeg de zoetstof toe naar smaak. Klop de eiwitten tot ze stij zijn. Spatel dit door de kwarkmix. Bekleed de bakvorm met bakpapier en druk goed aan. Strort de kwarkmix in de vorm en bak 15 min. in een voorverwarmde oven op 175 graden C. Snij de abrikozen in 8 partjes. Haal na een kwartier de taart uit de oven en verdeel de abrikozen erover. zet daarna de taart terug in de oven en bak nog 30 min.
|
|
|